Oi pessoal, tem receitinha chegando por aqui! Trago duas receitinhas de molhos para saladas que são deliciosas. Vocês vão gostar!
Esses molhos podem ser conservado por 3 dias na geladeira.
Mãos à obra:
Molho de Iogurte
- 300 gramas de iogurte natural
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 5 Gotas de molho inglês
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 1/2 Xícara de chá de hortelã picado
Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes e bata no liquidificador ou mix.
A seguir sirva nas saladas!
Molho de Tangerina
- 100 ml de suco de tangerina
- 80 ml de azeite
- 1 Colher de chá de mostarda Dijon
- Raspas de meia casca de tangerina
- 1 Colher de café de salsinha bem picada
- Sal a gosto
Modo de fazer:
Coloque o suco de tangerina numa panela, leve ao fogo baixo e deixe reduzir pela metade. Deixe esfriar e misture o suco reduzido com a mostarda e o sal e mexa bem.
Aos poucos vai colocando o azeite e mexa bem com um fouet.
Finalize com as raspas de laranja e salsinha!
Molho agridoce com geleia de framboensa
Atenção: Esse molho é o meu queridinho! Faço sempre aqui em casa! Fica delicioso!
- 1 Colher de sopa bem cheia de Geleia de Framboesa ou amora
- 1 Colher de sopa de água filtrada
- 1 Colher de Azeite
- 1 Colher de vinagre Balsâmico
- 1/2 colher de café de molho inglês
Modo de fazer:
Misture bem todos os ingredientes e coloque numa molheira. Está pronto o seu molho para as diversas saladas.
Você pode usar a geleia de sua preferência.
Até a próxima!
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