Pessoal bom dia!!!
Hoje a receita é de Pavê de Chocolate para o Carnaval. O Pavê de chocolate é uma sobremesa que é quase impossível alguém não gostar e por isso fui atrás de uma receita de pavê fácil e saborosa feita com biscoito de maizena, para você fazer para os seus familiares e amigos.
Vamos a saborosa receita:
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maizena molhadas
1/2 copo de leite com
1 colher de sobremesa da chocolate em pó
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas – peneiradas
Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas – peneiradas
4 colheres de chocolate em pó
Cobertura:
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo :
* Molhar os biscoitos maizena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)
* Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.
* Para a cobertura:Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só misturar o creme de leite
*Montagem:Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve
Dica: Se desejar finalize com granulado de chocolate ou raspas de chocolate ao leite