Laura e Francesco – Um ótimo Restaurante
Hoje vou contar pra vocês sobre um restaurante muito legal que conhecemos e gostamos bastante. É o Laura e Francesco em Valinhos.
Nascida na Bolonha, a proprietária, Laura Bonaiuti, e seu filho, Francesco estão à frente do restaurante. E recebe a todos com muito carinho e atenção!
Inaugurado no ano de 2002 na parte alta de Valinhos, está próximo do colégio Porto Seguro. E tem uma vista panorâmica muito bonita da cidade de Valinhos.
A casa é dividida em três partes: da janela (40 lugares) tem uma linda vista da cidade, onde você poderá curtir um romântico jantar à luz de vela; no andar térreo uma sala de eventos para até 60 pessoas e na parte externa coberta tem mais 15/20 lugares.
As receitas são todas italianas, especialmente de Bologna (de onde vem a família Bonaiuti). Faz parte do couvert biscoitos salgados ao sabor de alecrim e pimenta.
Nós saboreamos o delicioso “solari al limone” é uma massa fresca, em formato de sol, recheada com ricota, parmesão e raspas de limão. O molho foi de tomates frescos picados, azeite, alho e manjericão. Pedimos um vinho maravilhoso Anubis Malbec recomendo a todos. É divino. E a nossa sobremesa foi o semifreddo al torrone italiano. Essa sobremesa é dos Deuses.
Experimentem também os digestivos fernet e limoncello, feitos pelo próprio Francesco. Tudo na casa é feito artesanalmente.
O Restaurante faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança e é o único Restaurante do interior de São Paulo a possuir o selo di “ Ospitalitá Italiana “. E Restaurante da boa lembrança é comigo mesmo, adoro e faço coleção dos pratinhos. São lindos!
Eu recomendo fazer uma reserva antecipada para conseguir uma boa mesa e não ter que esperar muito.
Vale a pena conhecer o
Vamos as fotos:
http://www.ristorantelauraefrancesco.com.br/